Instructions : Verser votre mélange farine + Linette. Faites un trou au centre pour y cassez les œufs.Verser le lait Bleu-Blanc-Coeur...
Astuce du chef
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Gâteau « Et Toc sans gluten » | Par Valérie PONS
Préparation Beurrez le moule rond ou rectangulaire (10 cm de hauteur).Lavez le raisin, enlevez les pépins et disposez-les dans le moule.Dans le...
Travers de Porc Barbecue | Par Valentin Barbedette
Cette recette du chef Valentin Barbedette se fera en deux cuissons et donc en deux jours. Il faudra prévoir la première cuisson la veille de votre...
Filet mignon pomme du verger
Préparation Faire revenir des pommes dans du sucre pour les caraméliser et qu'elles aient une bonne couleur. Couper des tranches à votre filet...
Rôti de porc Andalous de La Petite boucherie de Talensac | Par Gérard Izanic
Le rôti Demander à votre boucher une pièce de porc de 1 Kg 500, prise dans le filet. Lui faire 3 saignées dans la longueur, pour y insérer dans...
Riz au lait d’autrefois au chocolat
Préparation Préchauffer le four à 170°C (th. 5-6).Dans une cocotte, mettre le lait à bouillir avec le cacao et le sucre. Lavez le riz, puis le...
Coques marbrées mousse au chocolat légère (par Solveig Darrigo Dartinet)
Préparation 1 moule souple avec 6 alvéoles (en dôme) ou 6 petits bols.Cassez le chocolat blanc en morceaux. Faites-le fondre au bain-marie très...
Gâteau au yaourt à la Linette® (par Élisa Cloteau)
Préparation Préchauffer le four à 180 °C.Graisser et fariner un moule à manquer.Dans un saladier, fouetter les œufs avec le yaourt.Incorporer le...
Clafoutis tout fromage blanc
Préparation Préchauffer le four à 180°C.Séparer les blancs d’œuf du jaune, conserver les blancs d’œuf dans un saladier.Blanchir les jaunes avec le...
Crumble gourmand
Préparation Laver les fruits.Mettre dans une casserole à feu moyen les fruits et la maïzena.Remuer régulièrement pendant 10 à 15 minutes. Avant de...