Créateur du titre restaurant UpDéjeuner, partenaire de Bleu-Blanc-Cœur depuis 2012 et engagé pour une alimentation saine et durable, la coopérative UpCoop a renouvelé son soutien envers la démarche Eco-méthane jusqu’en 2025, dans le cadre d’une convention signée au Salon de l’Agriculture 2023.
« Nourrir les êtres humains en qualité et en quantité suffisante, aujourd’hui et demain, dans le respect de l’environnement, en étant accessible économiquement et rémunérateur sur l’ensemble de la chaîne alimentaire, s’impose comme un défi collectif à relever. C’est pourquoi, en phase avec sa démarche RSE, UpCoop (devenue la première Scop à mission en France en 2023), structure, soutient et rend visible les actions de tout un écosystème de partenaires engagés concrètement et efficacement sur le terrain, tels que Bleu-Blanc-Cœur et sa démarche Eco-méthane. »