Les Food’Cuisine est une plateforme de cours de cuisine en ligne fondée en 2020 par Clément Dujardin et Cyril Pelletier. Avec plus de 600 vidéos de recettes en pas à pas, Les Food’Cuisine met l’accent sur l’utilisation de produits locaux et de saison, en accord avec les valeurs d’une alimentation saine et durable.
Les Food’Cuisine s’engage activement auprès de Bleu-Blanc-Cœur en organisant des lives tout au long de l’année pour promouvoir la démarche. Ces sessions en direct, diffusées sur la page Facebook de Bleu-Blanc-Cœur et la chaîne YouTube de Les Food’Cuisine, mettent en lumière l’importance d’une alimentation locale et de saison, tout en valorisant les produits des adhérents de Bleu-Blanc-Cœur. Cette collaboration reflète l’engagement des Food’Cuisine à soutenir une agriculture responsable et à sensibiliser leur communauté à des choix alimentaires éclairés.
Quelques recettes proposées par les Food’Cuisine
Échine de porc caramélisée au miel, romarin et légumes d’hiver
Filet de poulet rôti au miel, légumes de printemps
Gaufre à la pâte à tartiner maison et chantilly
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