L’Association compte près de 900 adhérents (2019). Ce sont des acteurs représentatifs de toute la filière, du champ à l’assiette. Parmi eux, des marques nationales, des producteurs fermiers, des distributeurs, des entreprises de nutrition animale, des éleveurs, des sociétés de restauration collective, etc.
Mais Bleu-Blanc-Cœur, c’est aussi de nombreux partenaires (collectivités locales, institutions, …), et une communauté d’acteurs engagés (professionnels de santé, consommateurs, éleveurs, professionnels des métiers de bouche)
Tous défendent une conviction commune : celle qu’il est possible de bien manger, et ce tout en prenant soin de la santé de la Terre et des animaux.