Les bienfaits d’une alimentation Bleu-Blanc-Cœur à tous les âges

À chaque étape de la vie – de la naissance jusqu’au grand âge – l’alimentation joue un rôle déterminant sur notre bien-être et notre santé. Ce principe ne date pas d’hier : Hippocrate, père de la médecine, affirmait déjà « que l’aliment soit ton premier médicament ». Cette maxime résonne d’autant plus aujourd’hui, à l’heure où les modes de vie modernes contribuent à une hausse préoccupante de troubles comme le surpoids, le diabète ou les problèmes cardiovasculaires – des maux souvent liés à ce que nous mettons dans nos assiettes.

Dans ce contexte, Bleu-Blanc-Cœur se positionne depuis 25 ans comme un acteur engagé d’une transition alimentaire vertueuse. Grâce à une approche scientifique rigoureuse – 6 études cliniques et plus de 400 publications scientifiques – Bleu-Blanc-Cœur démontre qu’une alimentation de qualité repose sur un cercle vertueux liant la santé des sols, des animaux et des Hommes. En mobilisant tous les maillons de la chaîne alimentaire, Bleu-Blanc-Cœur œuvre à améliorer la densité nutritionnelle de nos repas quotidiens, au service d’une santé globale et durable.

Une étude clinique qui démontre l’impact de l’alimentation

Si cette recherche porte sur le lait maternel, ses enseignements s’étendent à toutes les étapes de la vie : nourrissons, enfants, adultes et seniors. Pour garantir une alimentation saine, il est essentiel de prendre en compte la manière dont les aliments sont produits, car cela affecte leur qualité. En ce sens, cette étude constitue un jalon de plus dans la démonstration scientifique de Bleu-Blanc-Cœur, et souligne le rôle central des producteurs et des éleveurs en tant qu’acteurs de notre santé à tous.

Vers une alimentation plus responsable et bénéfique pour tous

Bleu-Blanc-Cœur travaille avec toute la chaîne de production pour améliorer la densité nutritionnelle des aliments. L’approche de la filière Bleu-Blanc-Cœur repose sur des engagements forts :

Bleu-Blanc-Cœur : une chaîne de valeur au service de la santé publique

Les acteurs de la filière Bleu-Blanc-Cœur – producteurs, éleveurs, agriculteurs transformateurs, distributeurs – sont au cœur de la démarche et sont bel et bien les premiers acteurs du changement et la base de notre filière. C’est grâce à leurs engagements que la démarche continue de se développer et d’avoir un impact toujours plus large sur le territoire.

Ils contribuent à offrir des produits de qualité nutritionnelle supérieure au quotidien. En effet, les aliments issus de cette filière se distinguent par une haute densité nutritionnelle, notamment grâce à un meilleur équilibre entre les Omega 6 et Omega 3, ce qui en fait des choix alimentaires plus complets et mieux adaptés aux besoins des consommateurs.

Une fiche pour vous expliquer la chaine vertueuse de Bleu-Blanc-Coeur

Explorez dans cette fiche comment les acteurs de la filière Bleu-Blanc-Cœur contribuent à l’amélioration de nombreux indicateurs de santé, grâce à des études cliniques solides et des conseils pour intégrer leurs produits dans des repas équilibrés à tout âge.

Bleu-Blanc-Cœur : la force de la preuve au service de l’alimentation de tous

✅ La 6ᵉ étude clinique sur le lait maternel met en lumière l’importance de la chaîne alimentaire : une alimentation diversifiée et équilibrée des animaux, naturellement riche en Omega 3 grâce à des fourrages et graines spécifiques (herbe, luzerne, lin, féverole…) améliore la qualité nutritionnelle et environnementale de notre alimentation.

✅ Ces résultats scientifiques démontrent que l’intégration des produits Bleu-Blanc-Cœur dans des menus équilibrés influence positivement plusieurs marqueurs de santé, et ce, à tous les âges de la vie. Cela inclut des bénéfices pour les nourrissons, comme le prouve l’étude sur le lait maternel, ainsi que pour les enfants, adultes et seniors, avec des recherches en cours sur l’impact d’une alimentation riche en Omega 3 sur la perte d’autonomie des résidents d’EHPAD.

✅ L’approche Bleu-Blanc-Cœur se positionne comme une démarche de qualité, apportant des bénéfices pour la santé individuelle et collective, tout en préservant les sols, les animaux et l’environnement.

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