

La recette du gâteau au yaourt à la Linette®
Les ingrédients 
1 yaourt nature (vache, chèvre ou brebis) Bleu-Blanc-Coeur,
3 œufs Bleu-Blanc-Coeur,
½ pot de beurre fondu (60 g) Bleu-Blanc-Coeur,
50 g de sucre de canne complet
2,5 pots de farine (190 g),
20 g de Linette Bleu-Blanc-Coeur,
1 sachet de levure chimique (je préfère la poudre à lever sans phosphate bio marque La patelière),
1 cc de cannelle (facultatif)
La préparation 
Préchauffer le four à 180 °C.
Graisser et fariner un moule à manquer.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le yaourt.
Incorporer le beurre fondu, puis le sucre. Fouetter à nouveau.
Ajouter la farine, la levure, la Linette, cannelle. Bien remuer avec une spatule.
Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 30 minutes environ.
C’est prêt ! Dégustez
Astuce : Variantes en ajoutant 1 banane écrasée ou 1 pot de compote ou 1 pomme râpée ou 2 cs de pépites de chocolat ou de raisins secs …

Le tuto-recette d’Elisa en vidéo
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Bleu-Blanc-Coeur