Bleu-Blanc-Coeur
9/12/25Adhérent historique de la démarche Bleu-Blanc-Cœur depuis sa création, la fromagerie Jean Perrin propose une très large gamme de produits fromagers et de spécialités : Morbier AOP, Comté AOP, fromage à raclette, Edel de Cléron, Écorce de Sapin, Madeline des prés, St-Vernier affiné au vin savagnin, Val de Lou Papaye, tommes et tommettes, etc… Un grand nombre de ces fromages sont certifiés Bleu-Blanc-Coeur.
Jean Perrin, acteur engagé sur son territoire
Fromager et Affineur à Cléron (25) au cœur de la Franche-Comté, la société Jean Perrin a été créée en 1965 pour fabriquer du morbier au lait cru. Leur fromagerie s’inscrit au cœur de son territoire, en lien direct avec les femmes et les hommes qui font vivre l’agriculture locale.
Convaincus que la qualité du lait est étroitement liée à la santé animale et à son alimentation, ils apportent une attention toute particulière au suivi et à l’accompagnement de chacun de leurs producteurs. C’est en partie pour cette raison qu’ils ont lancé une filière Bleu-Blanc-Coeur en 2002 dans laquelle ils ont diversifié et équilibré l’alimentation des vaches avec des végétaux naturellement sources d’Omega 3 (herbe, luzerne, lin, …).
Labellisés PME+ grâce à la mise en place d’une démarche RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) qui témoigne de leur engagement pour un développement durable, ils sont aussi certifiés IFS Food, ISO 14001 (norme sur le management environnemental) et ISO 50001 pour continuer d’avancer dans une démarche de progrès. Leur engagement Bleu-Blanc-Coeur fait d’ailleurs partie intégrante de leur démarche RSE.
Quels produits Bleu-Blanc-Coeur proposés par Jean Perrin ?
Jean Perrin a choisi de nourrir ses vaches conformément au cahier des charges de Bleu-Blanc-Coeur afin de vous offrir des fromages savoureux et équilibrés. Ils proposent ainsi une gamme Bleu-Blanc-Coeur très large composée notamment de fromages pour repas raclette (gamme la plus riche du monde avec plus de 30 saveurs), de fromages à pâtes molles (l’incontournable Edel de Cléron, le Saint-Vernier, le Val de Lou, l’Ecorce de sapin), de tommes (Légende Bleue, Croix des Celtes), de tommettes, de fromages frais (gamme des Val de Lou), mais aussi de fromages à fondue, meules, etc…
Vous pouvez trouver les fromages Jean Perrin dans de nombreux magasins (boutiques spécialisées, grandes et moyennes surfaces, etc…), y compris au Hameau du fromage, un site unique permettant de visiter le site de production de la Fromagerie Jean Perrin, mais aussi de déguster et d’acheter une large sélection de fromages emblématiques du massif jurassien.
Une boutique en ligne pour les fromages Jean Perrin !
Grâce a cette boutique lancée courant d’année 2025, vous pouvez désormais vous faire livre à domicile les fromages Bleu-Blanc-Coeur de Jean Perrin, quelque soit votre localisation en France !
Il vous suffit de vous rendre sur boutique.hameaudufromage.com, réaliser votre commande, puis profiter d’une livraison rapide par Chronofresh. Une excellente solution si vous n’êtes pas situés en Franche-Comté !
