Les mois de septembre et octobre ont été riches en événements et en animations pour les membres du réseau Bleu-Blanc-Cœur. (Re)découvrez quelques-unes de leurs dernières actualités !
Participation au SPACE à Rennes
Nous avons eu le plaisir de participer au SPACE à Rennes, un événement incontournable pour les acteurs du secteur agricole. Cet événement a été l’occasion d’échanger sur nos valeurs et de mettre en avant nos initiatives en faveur d’une agriculture et une alimentation durable et responsable.
Merci à tous ceux qui sont venus nous rencontrer et discuter de l’avenir de l’agriculture ! Nous sommes impatients de poursuivre ces échanges et de continuer à promouvoir des pratiques respectueuses de l’environnement. À l’année prochaine !


Visite de la ferme de Yoan Stephan : Un Modèle d’Agriculture Durable 🌱
Nous avons eu le plaisir de rencontrer Yoan Stephan, éleveur (engagé Éco-Méthane) dans le Finistère, qui nous a présenté sa ferme et les bénéfices de l’alimentation Bleu-Blanc-Coeur. Grâce à la valorisation de l’herbe et du lin dans la ration de ses vaches, il a pu améliorer ses performances tout en assurant la santé et le bien-être de son troupeau.
En seulement 9 mois, Yoan a réussi à réduire ses émissions de méthane de 2 tonnes, ce qui équivaut à 354 000 km non parcourus en voiture ! Un bel effort qui a été reconnu et soutenu par Crédit Mutuel ARKEA, qui a choisi de financer cet éleveur pour l’accompagner dans la mise en place de pratiques agricoles plus vertueuses.
Nous félicitons Yoan pour son engagement en faveur d’une agriculture durable et respectueuse de l’environnement ! 🌍
Participation à l’Événement du Chat Perché à Dole 🌾
Nous avons eu le plaisir de participer à l’événement Chat Perché à Dole avec des membres et acteurs locaux de Bleu-Blanc-Coeur. Ce fut une occasion d’échanger sur nos valeurs et notre engagement pour une alimentation responsable.
Sur notre stand Bleu-Blanc-Cœur, nous avons notamment accueilli Madame la Députée du Jura, Justine Gruet, ainsi que d’autres élus locaux. Nos producteurs, Philippe Plancon de l’EARL du Pontot et Joan Renaudot de Salaisons Renaudot, ont également partagé l’intérêt de produire en démarche Bleu-Blanc-Cœur, tant pour la santé que pour la qualité gustative. Retour en images sur cet événement par ici


Remise des Compteurs Éco Méthane à la Foire Agricole de Montigny-le-Roi (52)🌿
Nous avons eu le plaisir de participer à la remise des compteurs Éco-Méthane de 20 éleveurs lors de la Foire Agricole de Montigny-le-Roi (52).
Vingt éleveurs, engagés dans la démarche environnementale de Bleu-Blanc-Coeur (Eco-Méthane) et accompagnés par la société SARL VAUTHIER-SEPAC, ont été salués et récompensés pour leur engagement.
Ils réduisent de manière significative les émissions de méthane entérique de leurs troupeaux. Tout passe par l’alimentation qui intègre notamment des végétaux riches en oméga 3 (herbe, luzerne, lin…). Eco-Méthane, démarche environnementale de Bleu-Blanc-Coeur, vise à mesurer et prouver que cette alimentation diversifiée et équilibrée dans l’auge des vaches permet d’améliorer l’empreinte carbone de leur lait.
Une animation Bleu-Blanc-Cœur au Centre Hospitalier Bretagne Atlantique et au Centre Hospitalier de Ploërmel
👉 Le GIP SILGOM, qui sert 2,2 millions de repas de qualité par an dans le Morbihan, a organisé une semaine spéciale Bleu-Blanc-Cœur pour sensibiliser aux bienfaits du bien manger et du bien produire. Lauréat des Trophées de la Nutrition Durable 2024, le GIP SILGOM s’engage via le groupement de commandes BAGAD Santé en favorisant des produits à faible empreinte carbone (économie de 22 tonnes de CO2 en 2023). EN SAVOIR PLUS


Intervention au sujet du Lin auprès du Groupe Océalia
Nous avons eu l’opportunité d’intervenir auprès du groupe Océalia lors d’une journée dédiée au lin. Cette rencontre a rassemblé plusieurs conseillers ainsi que quelques producteurs de lin. L’objectif principal était de présenter la filière Bleu-Blanc-Cœur et de discuter de la valorisation du lin, notamment en termes de produits finis.
Cette journée a été une belle occasion de partager nos connaissances et de renforcer les synergies entre nos différentes filières.
Salon DS Restauration à Orléans
Nous avons eu le plaisir de participer au Salon DS Restauration à Orléans.
C’est une excellente occasion d’échanger et de partager sur les engagements de Beu-Blanc-Coeur avec les professionnels de la restauration.


Partenariat pour la Distribution de Lait Local et de Qualité 🥛
Nous sommes ravis d’annoncer un partenariat entre la Laiterie SAS DE NOUS A VOUS (produits de la marque En Direct Des Éleveurs), PassionFroid – Groupe Pomona, Ansamble, et Bleu-Blanc-Cœur !
Grâce à cette collaboration, 200 000 litres de lait En Direct Des Éleveurs seront distribués chaque année, avec le concours de Passion Froid Ouest. Ce lait sera servi quotidiennement aux 47 000 convives des 130 restaurants et 4 ateliers régionaux d’Ansamble dans l’Ouest de la France. EN SAVOIR PLUS
Visite d’une Ferme Engagée dans le Collectif Label Bas Carbone
Nous avons eu l’occasion de visiter une ferme engagée dans le deuxième collectif de producteurs Label Bas Carbone, porté par Bleu-Blanc-Cœur en collaboration avec notre partenaire Carbonapp.
Cette initiative vise à promouvoir des pratiques agricoles durables et à réduire l’empreinte carbone des exploitations. Lors de cette visite, nous avons pu échanger sur les enjeux liés à la transition écologique et découvrir les actions concrètes mises en place par les producteurs pour atteindre leurs objectifs environnementaux.


Animation Bleu-Blanc-Cœur au Restaurant As Descartes !
Avec plusieurs partenaires (la Charcuterie Cosme, EDDE, Mêle et Une Pâte, ainsi que CEVAP), nous avons participer a une jolie animation au restaurant As Descartes. L’objectif ? Offrir aux convives une expérience culinaire unique, mettant en avant le goût et la qualité avec des produits Bleu-Blanc-Coeur.
Animations dans les Grandes et moyennes surfaces : mettons en avant Bleu-Blanc-Cœur !
Un grand nombre de grandes et moyennes surfaces accueillent actuellement des animations Bleu-Blanc-Coeur dans leurs rayons.
Ces événements ont permis de sensibiliser les clients à l’importance de choisir des produits de qualité, respectueux de leur santé et de l’environnement.


Participation à la Semaine du Goût 🍏
Nous avons eu le plaisir de participer à la Semaine du Goût à Saint-Malo, en collaboration avec Jean-François Blanchet (EARL du Pas Gerault – Lait Crèmes Glacées). Ce matin-là, 272 enfants de CM1 et CM2 ont découvert nos produits et l’importance d’une alimentation de qualité.
Nous étions également présents à Saint-Père-Marc-en-Poulet, où près de 1000 enfants de CE1 et CE2 ont rencontré des producteurs locaux. Cette initiative, orchestrée par Saint-Malo Agglomération et Nicolas Raffray, a permis de sensibiliser les jeunes au bien manger. EN SAVOIR PLUS
Apéritif pour la Communauté Bleu-Blanc-Cœur à Lille
Nous avons organisé un apéritif convivial pour la communauté Bleu-Blanc-Cœur le mercredi 23 octobre de 18h30 à 21h à l’École JUNIA ISA à Lille (59).
💡 L’objectif des apéritifs est de partager les grandes actualités de la communauté et de mettre en lumière les actions de nos ambassadeurs bénévoles.
Pour ceux qui souhaitaient participer aux prochaines éditions, vous pouvez contacter Victoire par e-mail à victoire.ayrault@bleu-blanc-coeur.com, sachant que le nombre de places reste limité !
Nous avons hâte de vous retrouver lors de prochains événements !


Sensibilisation des chefs des collèges du Vaucluse à l’alimentation durable
À l’invitation de la direction des collèges, les équipes Bleu-Blanc-Cœur ont animé une journée spéciale pour sensibiliser les chefs de cuisine des collèges du Vaucluse à la démarche. Les 30 chefs présents se sont montrés réceptifs, et plusieurs d’entre eux ont exprimé leur motivation pour rejoindre la communauté Bleu-Blanc-Cœur.
Un bel engagement collectif pour offrir une alimentation plus saine et durable aux élèves !