Bleu-Blanc-Cœur
Pour la Terre, les animaux et les hommes

Qu’est-ce que Bleu-Blanc-Cœur ?

La démarche Bleu-Blanc-Cœur s’inscrit dans le concept de santé unique (One Health), en créant une chaine vertueuse qui relie la santé de la Terre, des animaux et des hommes.

Bleu-Blanc-Cœur est une démarche agricole et alimentaire française, engagée pour bien nourrir les sols et les animaux, afin de mieux nourrir les Hommes. Elle améliore la qualité nutritionnelle de notre alimentation, tout en réduisant son impact sur l’environnement*, en diversifiant et équilibrant l’alimentation des animaux avec des fourrages et des graines d’intérêts nutritionnels naturellement riches en Omega 3 (herbe, luzerne, lin, féverole…).
* (jusqu’à -27% de CO2 pour les produits finis vs conventionnels – source Agribalyse)

Découvrez les preuves, mesures et engagements de Bleu-Blanc-Coeur

Pour les hommes

Proposer une alimentation saine et permettre de bien manger grâce à des produits de haute qualité nutritionnelle, alliant goût, plaisir et équilibre.

Pour la Terre

Réintroduire de la diversité dans nos champs pour optimiser la vie des sols et l’empreinte carbone de nos aliments – avec des pratiques agricoles favorables à la biodiversité.

Pour les animaux

Améliorer la santé des animaux grâce à une alimentation diversifiée et équilibrée intégrant plus de végétaux, légumineuses, et graines riches d’intérêts nutritionnels.

Pour une économie vertueuse

Créer de la valeur pour nos agriculteurs et nos territoires avec des produits accessibles à tous, au travers d’une filière tracée et mesurée du champ à l’assiette.

Pour une santé unique / One Health

La démarche Bleu-Blanc-Coeur s’inscrit dans le concept de santé unique (One Health), en créant une chaîne vertueuse qui relie la santé de l’homme, des animaux et de la planète.

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Parmentier de poulet confit aux châtaignes et pommes de terres fondantes

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Chipolatas laquées au miel et moutarde, écrasé de pommes de terre

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